Os dejo otro plato de la
cocina Árabe que es muy rico y nutritivo, el Frattau. Este plato se
caracteriza por su sabor a queso de oveja. Esta comida la podéis ordenar por comida a domicilio en Sevilla y disfrutarlo con amigos.
Para elaborarlo en los locales de comida a domicilio primero se sumerge el pan en agua muy caliente, después se los
escurre. Luego se los condimenta con salsa de tomate concentrado y
queso de oveja rallado. Después, en una olla, se ponen a hervir 4 huevos
sin cáscara. Finalmente, cuando todos estén cocidos, se colocan en
medio de cada plato, sobre el pan condimentado y se los salpimienta.
Ingredientes:
Pan árabe o pita; 4 unidades
Queso de oveja rallado; 100 g
Huevos; 4 unidades
Vinagre de manzana; 1 cucharada
Salsa de tomate concentrado; 8 cucharadas
